Shabeeb , Aliaa J., and Ghaidda Ali Makki. 2025. “Using of Gel Extracted From Flax Seeds to Preserve The Quality Characteristics of Ground Beef Patties Stored in The Freezer: Penggunaan Gel Yang Diekstrak Dari Biji Rami Untuk Mempertahankan Karakteristik Kualitas Roti Daging Sapi Giling Yang Disimpan Dalam Freezer”. Indonesian Journal on Health Science and Medicine 2 (1):10.21070/ijhsm.v2i1.75. https://doi.org/10.21070/ijhsm.v2i1.75.