A. J. . Shabeeb and G. A. Makki, “Using of Gel Extracted From Flax Seeds to Preserve The Quality Characteristics of Ground Beef Patties Stored in The Freezer: Penggunaan Gel yang Diekstrak dari Biji Rami untuk Mempertahankan Karakteristik Kualitas Roti Daging Sapi Giling yang Disimpan dalam Freezer”, ijhsm, vol. 2, no. 1, p. 10.21070/ijhsm.v2i1.75, Jan. 2025.