Shabeeb AJ, Makki GA. Using of Gel Extracted From Flax Seeds to Preserve The Quality Characteristics of Ground Beef Patties Stored in The Freezer: Penggunaan Gel yang Diekstrak dari Biji Rami untuk Mempertahankan Karakteristik Kualitas Roti Daging Sapi Giling yang Disimpan dalam Freezer. ijhsm [Internet]. 2025 Jan. 30 [cited 2025 Jun. 5];1(3):10.21070/ijhsm.v2i1.75. Available from: https://ijhsm.umsida.ac.id/index.php/ijhsm/article/view/75